Élelmiszeripari vállalkozóként hisz az egészségtudatos táplálkozásban és szeretné, hogy a termékei megfeleljenek a fogyasztók igényeinek, akiknek szintén fontos, hogy mit (v)esznek? Akkor érdemes megismerkednie a Nutri-Score rendszerrel.
A Nutri-Score jelölés növeli a termékek hitelességét, és bizalmat ébreszt a vásárlókban, miközben hozzájárul az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez.
Miben más a Nutri-Score, mint a tápértékjelölés?
Ez egy olyan, egyelőre önkéntes alapon működő tápértékjelölési rendszer, amely egyszerű, könnyen érthető és hatékony módon mutatja be az élelmiszerek tápanyagtartalmát.
A figyelemfelkeltő színkód azonnal szemet szúr, így segít a vásárlóknak gyorsan és könnyen összehasonlítani a különböző termékeket, és tudatosan választani a számukra megfelelőt. Ez a színkód foglalja össze az adott élelmiszer tápanyagtartalmát, amely 5 betűből (A-tól E-ig) és az ezekhez tartozó színekből (sötétzöldtől pirosig) áll. A jelölést az élelmiszerek csomagolásának elülső részén kell elhelyezni, így egy pillantás alatt áttekinthető a tápérték. Minél zöldebb a betű, annál kedvezőbb a tápanyagtartalma. Előnye, hogy megbízható, objektív, érthető és átfogó képet mutat az adott étel egészéről, mivel a tápanyagok mennyiségén túl figyelembe veszi az összetevők minőségét is.
Mik állnak a színek hátterében
Ebben a rendszerben minden élelmiszer egy pontszámot kap, amelyet táplálkozási szakértők által meghatározott képlet szerint számolnak ki. Végül pedig a pontérték alapján kapja meg a végleges, betűvel és színnel jelölt értéket, amely a csomagolásra kerül.
A számítás az adott élelmiszer 100 grammjában, illetve 100 milliliterében található tápanyagok mennyisége alapján történik. A számítás egyaránt figyelembe veszi az előnyös tulajdonságú összetevőket – mint például a fehérje- és rosttartalmat, a zöldségek, a gyümölcsök valamint az olajos magvak mennyiségét – és azokat, amelyek mennyiségét érdemes korlátozni az étrendünkben (például a cukor, a telített zsír és a nátrium, amely főleg a só használatával kerül az élelmiszerekbe). A tápanyagok ilyen módon kialakított két nagyobb csoportjának összevetése adja azt a pontszámot, amelyet a Nutri-Score rendszer színskáláján A-tól (sötétzöld) E-ig (piros) jelölnek.
Milyen az Ön élelmiszerének Nutri-Score színe?
A jelölés használatához az élelmiszer tápanyagtartalma alapján, egy összetett pontrendszer segítségével határozható meg a végleges besorolás. Fontos tudni, hogy 2024-től szigorodott a számítási módszer (különösen a cukor-, só- és édesítőszer-tartalom esetében), ezért elengedhetetlen a legfrissebb algoritmus használata.
Hogy megkönnyítsük dolgát, ajánljuk az egyik legmegbízhatóbb, naprakész magyar nyelvű Nutri-Score kalkulátort.
GYIK (Gyakran Ismételt Kérdések)
Hogy segítsünk eligazodni a szabályozások között, összegyűjtöttük a leggyakoribb kérdéseket:
- Kötelező már a Nutri-Score használata Magyarországon?
Nem, a rendszer jelenleg önkéntes alapú. Azonban több európai országban elfogadott ez a jelőlési rendszer (pl. Franciaország, Németország, Svájc, Belgium) és a hazai nagyáruházak polcain is több terméken megjelenik már. - Minden élelmiszerre rátehető a jelölés?
A Nutri-Score jelölés olyan csomagolt élelmiszereknél feltüntethető, ahol táplálkozási információk is kötelezőek (1169/2011/EU rendelet).
Nem használható a jelölés azokon a termékeken, amelyeknél az uniós szabályozás (az 1169/2011/EU rendelet V. melléklete) értelmében nem kötelező a tápértékjelölés feltüntetése, ilyenek például a feldolgozatlan monotermékek (friss gyümölcsök és zöldségek, nyers húsok, méz, stb.), a fűszerek, a teák, kávék vagy a rágógumik). Emellett tilos a használata bébiételeken, speciális gyógyászati célú tápszereken, valamint a 0,5%-nál magasabb alkoholtartalmú italokon is. - Megváltozhat a termék besorolása a 2024-es új algoritmus miatt?
Lehetséges. Az új szabályozás szigorúbb a hozzáadott cukrokkal és a sóval szemben, illetve máshogy kezeli a teljes kiőrlésű gabonákat. Érdemes a fenti kalkulátorral újra ellenőrizni a receptúrákat! - Mekkora legyen a jelölés a címkén?
A Nutri-Score logónak jól láthatónak kell lennie a csomagolás frontoldalán. A minimális szélesség: legalább 15 mm, hogy a betűk olvashatóak maradjanak.
A Nutri-Score nem helyettesíti a 1169/2011/EK rendeletben előírt kötelező tápértékjelölést, hanem kiegészíti azt.
Amint rendelkezésére áll a Nutri-Score színskálája, már csak a megfelelő címkére lesz szüksége. Keressen minket, hogy címkéjén megjelenhessen a termék színe-java.
Öntapadó Címke Nyomtatás – Ragaszkodjon hozzánk!